европейская кухня: итальянская кухня

Невозможно переоценить популярность итальянской кухни, потому что сегодня, можно сказать, любой человек знаком с пиццей или ризотто. Многие блюда обозначенной кухни способны показаться довольно калорийными, например лазанья или карбонара, равиоли, но это мнение ошибочно, ведь зачастую для их приготовления используют муку грубого помола, которая полезна для пищеварения. Также итальянцы славятся своей непоколебимой любовью к сырам: мягкая горгонзола, моцарелла, солоноватый пармезан, пекорино, таледжио, сливочный маскарпоне — Италия делает около шестисот видов сыра. Пиццерия Fresh Pizza предлагает вам попробовать блюда народа, для которого кулинарное искусство — неотделимая часть самой Италии.